５／３０の給食
- 公開日
- 2013/05/30
- 更新日
- 2013/05/30
今日の給食
・ご飯
・鯖のカレー焼き
・キャベツの炒め煮
・味噌汁
しょう油ベースのつけだれにカレー粉を入れて、朝から時間をかけてゆっくり漬け込んだ鯖を焼きました。
いつもの鯖が、大好きなカレー味に変身して、香ばしくなっておいしくいただけました。
キャベツの炒め煮は、甘しょう油味の合わせだれで炒めながら煮ます。
キャベツの歯ごたえを残しながら作るのは大変難しいのですが、竹輪も入り旨味が染み出て優しい味の献立です。
