11月17日の給食
- 公開日
- 2020/11/17
- 更新日
- 2020/11/17
できごと
【献立】
・セサミハニートースト
・チーズバタートースト
・バンバンジーサラダ
・秋野菜のポトフ
・バナナ
・牛乳
今日はポトフに、旬の食材をふんだんに使用しました。寒い季節が旬のごぼう、れんこん、まいたけ、ブロッコリーをいれました。ごぼうやれんこんは、釜で煮てしまうと鉄と反応して黒くなってしまうので、他の鍋で煮てから最後に合わせました。おいしそうな見た目になるよう、丁寧に作りました。ポトフのスープには、いろいろな食材のうまみが出ていました。
