１０／２０の給食
- 公開日
- 2015/10/20
- 更新日
- 2015/10/20
今日の給食
・オムライス
・れんこんのシャキシャキサラダ
・野菜スープ
・シャインマスカット
今日は嫌いな人はいないのではと言って良いほど、大人気の献立オムライスです。
店や家で食べるオムライスと違い、給食では玉子を鉄板に流し入れ、オーブンで焼きます。
大きく焼けた玉子を切り、ケチャップライスの上にのせてアルミホイルで包んで出来上がりです。
玉子は瑞江小学校の児童の皆さんの人数分を焼くと、なんと鉄板約５０枚を焼かなくてはなりません。
朝からひたすら玉子の係になった調理師は、給食を提供する時間ギリギリまでずっとオーブンの前に立ち焼き続けます。
大変な作業ですが、空っぽで返ってくる容器を見ると、うれしくて疲れもどこかに飛んで行ってしまうようです。
サラダのれんこんは、和風のごまドレッシングにぴったりでした。
デザートのマスカットは皮まで食べられ、彩りも豊かにしてくれました。
